Küchenleitung (m/w/d)

Unsere Werk- und Lebensgemeinschaft Dalle e.V. ist eine familiäre Einrichtung mit Wohnheim und Werkstatt für geistig behinderte bzw. seelenpflegebedürftige Menschen. Wir bieten 48 Menschen mit Behinderung Wohnmöglichkeiten und einen festen Arbeitsplatz, wobei wir stets versuchen, die individuelle Persönlichkeit, das Talent sowie die Fähigkeiten der Einzelperson bei der Arbeitsbereichswahl zu berücksichtigen.

In Dalle arbeiten wir, ein engagiertes Team von 72 Kolleginnen und Kollegen, voller Leidenschaft gemeinsam mit unseren Bewohnenden in verschiedenen Werkstätten sowie an eigenen Projekten. Unseren Bewohnern bieten wir dabei sechs verschiedene Arbeitsbereiche (Weberei, Töpferei, Tischlerei, Wäscherei, Küche und Gärtnerei.

Aktuell haben wir unter anderem folgenden Personalbedarf: Küchenleitung (m/w/d)

Die Aufgaben:

• Eigenständige Speisenproduktion unter Achtung auf Qualität, Preis, Allergien, Wünsche und Menge
• Anlernen, Begleiten und eine Teilnahme jedes Mitarbeitenden der WfbM in der Küche ermöglichen
• Ausbilden der Teilnehmenden des eigenen Berufsbildungsbereiches nach Bildungsrahmenplan
• Mitarbeit bei Festen
• Arbeitseinteilung aller Kollegen und Kolleginnen im Küchenbereich
• Instandhaltung des Arbeitsplatzes in -und außerhalb der Küche (Speisesaal) gemäß deutscher und EU Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Du besitzt idealerweise eine Sonderpädagogische Zusatzausbildung oder bist bereit diese zu erwerben
• Du zeichnest dich durch pädagogisches Geschick und Wertschätzung im Umgang mit den Mitarbeitenden der WfbM aus
• Du hast Spaß an der Verarbeitung von frischem Gemüse aus eigenem Anbau
• Du bist ein Organisations- und Koordinationstalent

Das bieten wir:

• Faire Vergütung sowie ein 13. Monatsgehalt und zahlreiche Zulagen
• Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Beteiligung an der Investitionsplanung für den Bereich Küche
• Motiviertes und vielseitiges Arbeitsumfeld
• Regelmäßige interne sowie externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Individuelle Einarbeitung durch den Küchenchef
• Eine sehr gepflegte und saubere Küche

Werde Teil unseres Teams und verwandle gemeinsam mit einem motivierten Team frische Zutaten in wahre Gaumenfreuden - wir freuen uns auf dich! Du kannst deine Bewerbungsunterlagen gerne direkt über den unteren Button übermitteln!